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27 mars à 09h30
Ferme Jechoux
70220 Fougerolles
41 kilomètres de Place du Local
La ferme Jechoux "La Marandine" se trouve à Fougerolles, village Haut Saônois situé au pied des Vosges.
Installé en agriculture raisonnée, cette ferme familiale est spécialiste de la cerise, notamment de La Petite Noire utilisée pour le fameaux Kirsch AOC de Fougerolles. On y trouve également de la cerise aigre (d'excellente qualité culinaire pour la cuisson) ainsi que d'autres variétés de cerise de dégustation.
Leurs vergers comprennent également d'autres arbres fruitiers. On y retrouve des mirabelles, des quetsches, des poires, des pommes...
La ferme est installée en polyculture, avec un élevage de vache laitière et de viande bovine en période printanière et automnale.
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