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31 mars à 17h00
Les coquilles de Mr Gaster
70230 Thieffrans
24 kilomètres de Place du Local
Notre élévage est basé à Thieffrans en Haute-Saône. Nos escargots sont élevés et transformés par nos soins, avec des produits essentiellement locaux (beurre, comté, légumes, vins).
Tous nos escargots sont élevés en plein air, dans des parcs clôturés où ils peuvent consommer divers végétaux semés au printemps, et un complément alimentaire de chez terre comtoise. Cette alimentation équilibrée permet de garantir un produit tendre et savoureux, qui saura combler vos papilles.
6 produits
Escargotine et Terrine au Macvin
variétés
Escargotine à la provençale / Escargotine à la bourguignonne / Terrine au Macvin
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