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Les P'tits Becs Sucrés

70000 Quincey
4 kilomètres de Place du Local

C’est à la fin de ses études en marketing et communication que Magalie DALVAI a ressenti l’envie d’entrer dans le monde artisanal. Elle est arrivée dans la restauration un peu par hasard, elle y a passé deux années en tant qu’apprentie, pendant lesquelles elle a préparé et obtenu un CAP Cuisine en 2013 et un CAP Pâtisserie, en 2014.

Magalie a vécu cette période comme une révélation ; « j’étais enfin à ma place et j’adorais mon métier et son quotidien dynamique : être debout, gérer les coups de feu en cuisine et surtout FAIRE de mes mains, partir d’ingrédients bruts pour les transformer en plats élégants et savoureux ».

Le sucré a fini par l’emporter sur le salé et par la suite, elle a décidé de travailler en pâtisserie dans les boulangeries. Cette expérience n’étant pas assez satisfaisante, elle décide en 2020, après son installation à Quincey, de faire de la Pâtisserie selon ses règles : Les P’tits Becs Sucrés étaient nés !

Magalie développe et propose une gamme de biscuits secs et de biscuits moelleux ainsi que des brioches et des tartes. Elle travaille majoritairement avec des matières premières achetées directement chez les producteurs de la région. C’est tellement plus gratifiant de faire partie de l’économie locale et les pâtisseries n’en sont que meilleures. Ces produits sont également proposés en direction des scolaires. 

Petits ou grands gourmands laissez-vous tenter et venez poser votre bec sur une petite douceur.... Sucrée !

17 produits

Kougelhopf

300g, 500g ou 800g

4 km
6,15 €
20,30 € à 20,50 € / kg

Grand cake 6/8 personnes

2 sortes : Marbré ~470g / Praliné ~550g

4 km
13,15 €

Grand cake 6/8 personnes (j)

2 sortes : Marbré ~470g / Praliné ~550g

4 km
13,15 €

Tuiles de noisettes

Sachet de 90g

4 km
4,80 €
53,33 € / kg

Tuiles aux amandes

Sachet de 120g

4 km
4,80 €
40,00 € / kg

Croquets aux noisettes

Sachet de 160g

4 km
4,80 €
30,00 € / kg

Palets bretons

Sachet de 180g

4 km
4,80 €
26,67 € / kg

Spritz

Sachet de 170g

4 km
4,80 €
28,24 € / kg

Duo de sablés diamants chocolat et vanille

Sachet de 150g

4 km
4,80 €
32,00 € / kg

Meringues demi-lune

Sachet de 100g

4 km
4,80 €
48,00 € / kg

Duo de Cookies

Gros Cookies X2

180g

4 km
6,10 €
33,89 € / kg

Petit Marbré Individuel

50g

4 km
2,05 €
34,17 € / kg

Grand cake 6/8 personnes (V)

2 sortes : Marbré ~470g / Praliné ~550g

4 km
13,15 €

Kougelhopf (V)

300g, 500g ou 800g

4 km
6,15 €
20,30 € à 20,50 € / kg

Kougelhopf (j)

300g, 500g ou 800g

4 km
6,15 €
20,30 € à 20,50 € / kg

Pain d'Epices Moelleux

~430g

4 km
19,00 €
44,18 € / kg