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Depuis 1994, Pascal élève des truites et des carpes de la région au Moulin de Flagy en plein cœur de la Haute-Saône près de Vesoul.
Son exploitation est alimentée par le ruisseau « Le Batard » de 1ère catégorie et s'étend sur 5 bassins d'élevage et 4 bassins de stockage.
Il possède également sur place un laboratoire de transformation (filet de truite, filet de carpe et truite fumée).
500g ou 1 kg.
(Vendredi)
X2 ou X3 ( +/- 450g ou +/- 675g)
(Vendredi)
x2 ou x4 ~200g ou ~400g
(Vendredi)
x2 ou x4 ~200g ou ~400g
(Mercredi et Jeudi)
X2 ou X3 ( +/- 450g ou +/- 675g)
(Mercredi et Jeudi)
500g ou 1kg
(Vendredi)
500g ou 1kg
(Mercredi et Jeudi)
x2 ou x4 De ~300g à ~600g
(Mercredi et jeudi)
x2 ou x4 De ~300g à ~600g
(Vendredi)
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