Oignons Cibette.
Se consomme entièrement (du bulbe droit ou légèrement formé jusqu'à la tige verte).
Il sert en condiment ou en remplacement de l'oignon classique. Cru, il accompagnera parfaitement vos salades et en plats chaud, il peut renforcer le goût d'un plat sauté ou d'une soupe (en plat chaud, prévoir une très légère cuisson en fin de préparation pour équilibrer le goût).
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